Depuis plus de 30 ans, Festibroche réunit autour de la tradition du bœuf entier à la broche, pour animer fêtes de village, mariages, comices et grands événements en Sarthe, à Paris, Bretagne et partout en France.
Nicolas Bouttier, éleveur à Aillières-Beauvoir, s’entoure d’une équipe motivée et d’experts de la viande. Son cheptel de Blondes d’Aquitaine est élevé selon les principes d’une agriculture raisonnée : alimentation sur 150 ha de prairies naturelles, bien-être animal à chaque étape, veaux nourris au lait maternel et fourrages locaux.
Chaque animal proposé pour la broche est né, élevé et sélectionné sur l’exploitation avant d’être préparé dans un abattoir certifié.
Festibroche accompagne de 200 à 4 000 convives, partout en France, pour création d’événements gourmands et spectaculaires. Notre équipe prend en charge l’acheminement frigorifique, la cuisson lente à la broche, l’animation et la découpe devant les invités.
Au fil des décennies, la passion, l’exigence qualité et la convivialité font de chaque prestation une expérience mémorable, gage de confiance et de satisfaction pour chaque organisateur.
Vous souhaitez organiser un événement festif inoubliable avec un bœuf à la broche cuit lentement à Aillières-Beauvoir ou ailleurs en France ? Notre équipe est à votre écoute pour répondre à vos questions et établir un devis personnalisé.